Готовьте этот творожный десерт с любыми фруктами и ягодами на свой вкус (и которые есть в наличии в магазине). Каждый раз у вас на столе — незабываемый, лёгкий, нежный десерт с новым вкусом! Готовится всего 5 минут (+ время на стабилизацию в холодильнике), а оторваться от такой вкуснятины невозможно.
Ингредиенты:
- Клубника — 250 гр. (можно брать любые ягоды);
- Бананы — 2 шт. (250 гр. в очищеном виде);
- Сок лимона — 2 ст. л.;
- Творог (любой жирности) — 350 гр.;
- Сметана (любой жирности) — 400 гр.;
- Сахар — 160 гр. (8 ст. л. без горки);
- Ванильный сахар — 1 пакетик (10 гр.);
- Желатин быстрорастворимый — 25 гр. + 70 мл холодной воды;
- Белый шоколад — 30 гр.
Фрукты и ягоды нарежьте крупными кусочками. Желатин замочите в воде.
Творог взбейте с сахаром, ванильным сахаром, сметаной и лимонным соком до однородной консистенции.
Желатин растопите в микроволновке импульсами. Перелейте к творожной массе, взбейте ещё раз.
Добавьте фрукты и ягоды, перемешайте.
В форму перелейте десерт, сверху порубите белый шоколад. Отправьте в холодильник на несколько часов для стабилизации.
Готовый десерт исключительно нежный, воздушный, сливочный, с приятной ягодно-фруктовой кислинкой!
