Царский рулет — вкуснейшая закуска для неожиданного прихода гостей

Царский рулет с красной рыбкой — вкусное и очень красивое блюдо для любого торжества. Красная рыба -может быть и нежная форель, и вкуснейшая, но довольно дорогая сёмга, и демократичная по цене горбуша. Закуска готовится быстро, а гости будут просто в восторге!

Ингредиенты:

  • 200 гр красной слабосоленой рыбы
  • 2 отварных картофелины
  • 2 отварных морковки
  • 3 отварных яйца
  • 100 гр майонеза
  • соль — по вкусу

Приготовление:

1.Натрите на терке картофель, яйца и морковь. Нарежьте рыбку на тонкие брусочки.

2. На пергаментную бумагу выложите морковь, разровняйте и смажьте небольшим количеством майонеза.

3. Поочередно выложите картофель и яйца, смазывая каждый слой майонезом. Выложите филе красной рыбы и аккуратно сверните в рулет.

4. При подаче нарежьте рулет на кусочки.

Приятного аппетита!

  • Татьяна

    Для неожиданного прихода гостей, вот мне нравится это «неожиданно», а у тебя постоянно есть отварная морковь, картофель и яйца. Я же жду «неожиданных» гостей.

    • Аноним

      Да, и семгу я обычно держу для «неожиданных» гостей ))

  • Аноним

    очень вкусный рулет! сверху я посыпала красной белковой икрой.