Ни одни шашлыки не обходятся без этой закуски из помидоров, которую съедают быстрее мяса

Сочные помидоры, ароматная зелень и специи, вкусный маринад и легкая остринка: эта закуска должна быть на каждом летнем столе. Если вы находитесь в поиске оригинальной и невероятно вкусной закуски, которая прекрасно дополнит мясные блюда, обязательно обратите внимание на этот рецепт закуски из помидоров.

Вкусные советы/youtube

Для приготовления понадобится:

  • помидоры — 7 ш;
  • укроп — 1 пучок;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • соль — 1 ст.л;
  • сахар — 1 ч.л;
  • прованские травы — 1 ч.л;
  • приправа для моркови по-корейски — 1 ч.л;
  • черный перец — 1/3 ч.л;
  • острый перец — по вкусу;
  • растительное масло — 3 ст.л;
  • яблочный уксус — 2 ст.л.

Для начинки соедините измельченный укроп, чеснок, все специи и пряности и хорошо перемешайте. Надрежьте помидоры крест-накрест.

Вкусные советы/youtube

Наполните помидоры подготовленной начинкой и переложите их в плотный целлофановый пакет.

Вкусные советы/youtube

В каждый помидор добавьте немного растительного масла и яблочного уксуса.

Вкусные советы/youtube

Добавьте острый перец по вкусу и плотно завяжите пакет. Оставьте закуску в холодильнике минимум на 12 часов. Помидоры получаются невероятно вкусными, они отлично гармонируют со всеми специями и травами.