Только взгляните на эту чудесную закуску — настоящий синьор Помидор в мантии! Такое интересное блюдо несомненно займет достойное место на вашем праздничном столе. Сделать же таких помидорных закусочных синьорчиков можно крайне просто и быстро.
Вам потребуются:
- яйца вареные — 2 шт.;
- плавленые сырки;
- чеснок — 1 зубчик;
- майонез — 1 ст. л;
- соль — по вкусу;
- перец черный и др. специи — по вкусу;
- зелень;
- салат листовой;
- ветчина;
- помидоры «Черри»;
- сыр «Чечил» или «Косичка»
Начинку для закуски можно выбрать и по своему вкусу. В нашем случае это мелко порубленная зелень и натертые на терке варенные яйца и плавленые сырки. Их смешиваем с майонезом, пропущенным через пресс чесноком и солью и специями по вкусу.
Далее берем кружок ветчины или колбасы и «застилаем его» листовым салатом так, чтобы салат немного «выглядывал» над ветчиной.
Поверх листа салата выкладываем небольшое количество начинки и сворачиваем все в небольшой рулетик. Фиксируем рулетик с помощью «ниток» из сыра «Чечил» или «Косичка».
Получившийся рулетик разрезаем на 2 равные части — так закуска будет стоять. Внутрь каждого рулетика вставляем половинку маленькой помидорки — это «голова» синьора. Вот и все, закуска готова! При желании синьорчикам можно также нарисовать мордочку, например, майонезом.
