Сегодня это растение ещё не приобрело должную популярность и распространение на дачных участках, а потому немногие садоводы знают его. Цефалофора, также известная под именами «земляничная (клубничная) трава», «ананасная трава» и «гелениум ароматный», представляет собой неприхотливое однолетнее растение с яркими и очень ароматными солнечно-жёлтыми соцветиями шарообразной формы.
Удивителен аромат этого цветка — он сочетает в себе сильный, но не приторный аромат земляники и ананаса с небольшой ноткой карамели. Гелениум ароматный растёт просто, можно сказать, сам по себе: достаточно посеять семена в мае в почву и поливать, и через 2 месяца с момента посева растение вырастет и выбросить пёстрые и очень «вкусные» соцветия.
Такой земляничной травой следует украсить участок вокруг приусадебных дорожек или зону отдыха в саду, чтобы наслаждаться приятным сладким ароматом земляники, ананаса и карамели.
Во время цветения цефалофора формирует много семян, которые, если их специально не обрезать, опадают в почву, и на следующий год прорастают в новую однолетнюю земляничную траву. Никакого специального ухода гелениум не требует — он спокойно и уверенно растёт в самой обыкновенной садовой почве.
Это не просто красивое и ароматное растение, но ещё и пряная трава. Одного урожая хватит всей семье на целый год, если засушить гелениум с лета. Очень вкусно добавлять небольшое количество сушёной травы в чай — он приобретёт приятный клубнично-ананасовый запах с нотками карамели, притом без какой-либо химии!
Подробнее о цветке цефалофора или земляничной траве смотрите в видео ниже: