Вся семья просит эти лепешки на завтрак, готовлю их быстро и просто

Приготовьте вкусные и сытные лепешки на кефире и майонезе. Такие лепешки станут прекрасной заменой хлебу или выступят в качестве самостоятельного блюда для завтрака или перекуса. Приготовить лепешки не составит большого труда: потребуются самые простые продукты и буквально 15 минут свободного времени.

Необходимые ингредиенты:

  • кефир — 1 стакан;
  • майонез — 1 ст.л;
  • соль — 0,5 ч.л;
  • сахар — 2 ч.л;
  • яйцо — 1 шт;
  • разрыхлитель — 1 ч.л;
  • мука — 2 стакана;
  • растительное масло для жарки.

Процесс приготовления

Соедините кефир, майонез, соль, сахар, яйцо. Добавьте разрыхлитель и просеянную муку и замесите однородное упругое тесто, которое не прилипает к рукам. Накройте тесто пленкой и оставьте на 20 минут.

przepisy od gali/youtube

Разделите тесто на 6-7 равных частей, из каждой сформируйте шарик.

przepisy od gali/youtube

Растяните каждый шарик в лепешку толщиной примерно 1 см.

przepisy od gali/youtube

Обжаривайте лепешку на раскаленном растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

przepisy od gali/youtube

Горячие лепешки моментально «улетают» со стола, поэтому советуем готовить двойную порцию.

przepisy od gali/youtube