Вместо лепёшек, блинов и оладушек. Ленивые хачапури с зеленью

Любите простые блюда, такие как лепёшки, блины и оладушки? Тогда попробуйте приготовить ленивые хачапури с большим количеством зелени — пальчики оближешь!

Ингредиенты:

  • Кефир — 300 мл;
  • Пучок укропа и зелёного лука;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Твёрдый сыр — 150 гр.;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Сода — 0.5 ч. л.;
  • Мука — 100 гр.

Вбейте яйцо в кефир, посолите, поперчите. Просейте муку с содой, размешайте, чтобы не было комочков.

Нарежьте мелко зелень, натрите сыр, добавьте в смесь.

Жарьте ленивые хачапури на сухой разогретой сковородке под крышкой в течение 3-4 минуты с одной стороны и 2-3 — с другой.

Это простой, быстрый и очень вкусный перекус!

Подробнее о том, как приготовить ленивые хачапури, смотрите в видео ниже: