Любите кабачки? Тогда вам точно нужно опробовать этот рецепт. Готовится очень быстро, получается восхитительно вкусно!
Ингредиенты:
- кабачки — 700 гр. (1-2 шт.);
- плавленый сыр — 140 гр.;
- чеснок — 2 зубчика;
- соль, перец по вкусу;
- масло для жарки.
Кабачки (можно брать любые, необязательно молодые) нарежьте кубиком. Поставьте огонь немного выше среднего, налейте масло, готовьте кабачки под закрытой крышкой до полного приготовления (мягкости).
В конце выключите огонь, посолите, поперчите, выдавите чеснок.
Переложите кабачки в чашу блендера, сюда же отправьте порезанный кубиками плавленый сыр. Доведите до кремообразной консистенции.
Вкуснейшая намазка на бутерброды готова! По желанию, можно добавить укроп, любые другие специи, чтобы разнообразить вкус. Но и в базовом рецепте — это очень вкусно!
Подробнее о том, как приготовить намазку из кабачков, смотрите в видео ниже: