Повышаем иммунитет: витаминный коктейль для зимней поры

Нашему иммунитету нужна постоянная поддержка, особенно в сезоны простуд и вирусов. Незаменимым помощником для нашего здоровья в это время года станет имбирь. Ведь он содержит в себе целый кладезь витаминов и минералов. Конечно, есть имбирь целиком захочет далеко не каждый, поэтому можно сделать из него вот такую вкусную, ароматную и очень полезную заготовку.

Вам потребуются:

  • имбирь — 150 г;
  • лимон — 150 г (1 шт.);
  • мед — 150 г

Для заготовки все продукты необходимо хорошо помыть и просушить. Затем можно почистить имбирь, делать это нужно очень аккуратно, так как именно в верхней, близкой к кожуре части корня находится очень много полезных веществ. Очень быстро и удобно можно почистить имбирь с помощью обыкновенной ложки: счищаем кожицу ложкой как скребком.

Затем режем почищенные имбирь на небольшие кусочки, также режем и лимон. Лимон, конечно, не очищаем, можно не убирать также и косточки, если у вас нет на них аллергии. Сверху заливаем все медом.

Далее берем блендер и хорошо все перемалываем до состояния однородной кашицы. Раскладываем заготовку по сухим стерильным баночкам и храним в холодильнике. По желанию в смесь можно добавить также и очень полезные куркуму или корицу.

Такой витаминной заготовкой можно как лечиться, так и принимать ее для профилактики. В профилактических целях будет достаточно 1 чайной ложки в день. Если у вас нет проблем с ЖКТ, то можно выпивать ее утром, за 15 минут до еды. Во время болезни с имбирной заготовкой лучше всего несколько раз в день пить чай, однако разводить смесь рекомендуется не в кипятке, а в просто теплой воде, чтобы полезные вещества не пострадали.

А ниже вы можете посмотреть подробное видео о том, как сделать такую витаминную заготовку из имбиря самостоятельно.