Пока есть кабачки, обязательно готовлю нежнейшие блинчики. Семья уплетает и просит ещё

Пока ещё идёт сезон кабачков, обязательно приготовьте такие нежнейшие, ароматные блинчики! Они точно понравятся всей семье — от блинчиков не останется и следа.

Инна Лайм/youtube

Ингредиенты:

  • 450 гр. кабачков;
  • 3-4 ст. л. порубленной зелени укропа;
  • 2 яйца;
  • 1 ч. л. соли (или по вкусу);
  • 150 гр. муки;
  • щепотка соды;
  • 200-250 мл молока;
  • 1-2 ст. л. растительного масла;
  • соус: 3-4 ст. л. сметаны + 1 зубчик чеснока.

Натрите кабачки на средней тёрке. Добавьте рубленый укроп, яйца, соль, молоко, растительное масло.

Инна Лайм/youtube

Всыпьте просеянную муку с содой, замесите тесто.

Инна Лайм/youtube

Выпекайте на горячей сковороде с обеих сторон, как обычные блинчики.

Инна Лайм/youtube

Подавайте с соусом из сметаны и чеснока. Это очень ароматные и вкусные блины — непременно попробуйте!

Инна Лайм/youtube

Добавить комментарий