Приготовьте вкусный овощной салатик на восточный манер! В основе — самые простые овощи: капуста, морковь, огурцы, помидор, лук и чеснок. Особую нотку добавляют соевый соус, кунжут и паприка!
Ингредиенты:
- свежая капуста;
- чеснок (лучше молодой) — 1 шт.;
- лук — 1 шт.;
- морковь;
- огурец — 2 шт.;
- помидор — 1 шт.;
- соль, паприка, кунжут;
- соевый соус — 2 ст. л.;
- кинза и укроп;
- растительное масло.
Капусту нарежьте и присолите. Можно готовить как с молодой, так и средне-поздней, и поздней капустой. Нарежьте чеснок и лук, пожарьте в масле, добавьте паприку и кунжут.
Затем отправьте нарезанную соломкой морковь и порезанные крупно огурцы. Добавьте соевый соус, дождитесь, пока все ингредиенты смешаются, выключите.
Соединить обжаренные овощи с капустой. Добавить крупно порезанный помидор и мелко порезанную зелень. Перемешать.
Очень вкусный салатик из капусты на восточный манер!
Подробнее о том, как приготовить капустный салат, смотрите в видео ниже: