Вместо покупной жирной колбасы с непонятным составом, лучше приготовьте для своей семьи полезную и очень вкусную замену! Такая мясная намазка (паштет) — то, что нужно. Мажьте на хлеб и кушайте по утрам бутерброды с чаем с большим удовольствием и аппетитом! Получается удивительно вкусно и изысканно. Готовится же проще простого! Прекрасная замена колбасе из магазина.
Ингредиенты:
- Курица — 500 г;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Твёрдый сыр — 100 г;
- Бульон или сливки (немного, если необходимо);
- Масло сливочное — 100 г;
- Соль и специи по вкусу.
Мясной паштет на бутерброды
Высыпьте пакет соли в противень. Сверху положите куриные окорочка. Запекайте в духовке при 180-200 градусах до полной готовности. Снимите кожу, удалите кости.
Крупно порежьте лук. Обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистости. Выложите в чашу блендера мясо запечённой курицы. Следом — обжаренный лук и кусочки твёрдого сыра. Перебейте в паштет.
При необходимости влейте немного сливок или бульона, если получается слишком густо. Добавьте сливочное масло, перебейте ещё раз в блендере.
Мясная намазка готова! Храните в холодильнике, хотя надолго она там не задержится. Как же это вкусно с хлебушком по утрам!
Паштет из запечённой курицы, с сыром и сливочным маслом, а также обжаренным луком. Надо ли говорить, насколько это вкусно? Готовьте и радуйте свою семью прекрасной заменой колбасы!