Как правильно хранить семена, чтобы сохранить их всхожесть и использовать их в следующем сезоне? Этим вопросом задаются многие огородники. А что если при правильном хранении всхожесть можно не только сохранить, но и даже увеличить? Конечно, семена все разные, но главные принципы для всех все же одни.
В чем секрет?
Семечка — это живой организм, пусть и, так сказать, спящий, в котором продолжаются обменные процессы — в замедлении этих процессов и спрятан главный секрет. Дело в том, что небольшой доступ кислорода и пониженная температура способствует не только сохранению семян, но и улучшают их всхожесть: семена прорастают, во-первых, раньше, а, во-вторых, лучше и дружнее, без задержек.
Где и как хранить семена?
Поэтому лучше всего хранить семена в холодильнике, морозильной камере или даже на холодном балконе и улице. Однако и здесь есть нюансы, ведь в холодильнике довольно влажно, а повышенная влажность — пожалуй один из главных врагов сохранности качества семян.
Теме не менее, для этой проблемы есть очень простое решение — положите пакетики с семенами в полиэтиленовый пакет без повреждений и хорошо закройте. Также можно использовать герметичную банку или контейнер. Для большей уверенности можно также положить в пакет с семенами пакетик силикагеля, например, от обуви.
Как подготовить семена к заморозке?
Конечно, перед замораживанием вы должны убедиться в сохранности и качестве семян, а также в том, что они тщательно просушены, так как в процессе замораживания влажные семена могут погибнуть. Особенно это актуально для самосборных семян. Если вы не уверены в том, что они хорошо просушены, их лучше не морозить.
Как правильно разморозить семена?
Размораживать семена также нужно правильно. Ведь при оттаивании они намокают, а повышение влажности даже на 1% сокращает срок их пригодности примерно вполовину! Поэтому после холода ни в коем случае сразу не доставайте семена из пакета, в котором они хранились, а оставьте их оттаивать в нем примерно на 24 часа — за это время температура и влажность должны выравняться.
Какие семена стоит морозить?
Логично, что хорошо к понижению температур отнесутся культуры, которые произрастают в местности, где есть зима. Например, отлично скажется такая процедура на лаванде, всех бобовых, злаковых, зонтичных и т.д. Однако и тропическим культурам, например, томатам, огурцам, перцам и проч. она принесет не меньшую пользу.
