Дети и внуки просят только такой завтрак каждое утро. Просто смешиваю натёртую картошку, яйца и сыр

От такого завтрака не откажется никто! Даже детям он нравится больше, чем пицца. Смешайте несколько простых ингредиентов и приготовьте быстрый и вкусный завтрак!

Ингредиенты:

  • Картофель — 600 гр.;
  • Колбаса — 350 гр.;
  • Яйцо — 4 шт.;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Лук зелёный;
  • Кукурузный крахмал — 3 ст. л.;
  • Масло растительное для жарки;
  • Сыр — 100 гр.

Картофель натрите на крупной тёрке, залейте водой и хорошо промойте от крахмала. Отожмите лишнюю воду.

Смешайте картофель с крахмалом, натёртой колбасой, зелёным луком, яйцами. Посолите, поперчите.

На двух сковородках поджарьте «блинчики» из получившейся смеси. С каждой стороны готовьте по 5 минут.

Затем на один «блинчик» выложите натёртый сыр, накройте вторым «блинчиком», закройте крышкой и готовьте на небольшом огне, пока не расплавится сыр.

Можно подавать к столу. Это оригинально, просто и очень вкусно! Вместо колбасы можно добавить отварную грудку или ветчину.

Подробнее о том, как приготовить быстрый и вкусный завтрак, смотрите в видео ниже: