Базилик с его неповторимым вкусом и ароматом обладает огромным количеством полезных свойств для организма. Регулярное употребление базилика способно укрепить иммунитет и насытить организм всеми необходимыми витаминами и минеральными веществами. Подготовьтесь к сезону простуд заранее, заготовив этот чудесный витаминный напиток на основе фиолетового базилика. Употребляя компот из базилика осенью и зимой, вы сможете повысить иммунитет и огранить себя от вирусов и бактерий.
Для приготовления полезного компота из базилика потребуется (продукты указаны на одну банку объемом 2 литра):
- фиолетовый базилик — 1 пучок;
- сахар – 100 г.
- лимон – 1/2 шт.
Отделите листья базилика от веточек. Лимон нарежьте кольцами, удалите косточки.
Наполните стеклянную банку базиликом на половину. Добавьте 100 грамм сахара. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу.
Залейте содержимое баллонов кипятком.
В каждую банку положите половину лимона. Цвет воды при этом моментально изменится.
Закройте крышки и оставьте компот до полного остывания, после чего его можно будет убрать на хранение. Напиток, который делается за считанные минуты из нескольких ингредиентов, поможет сохранить здоровье осень и зимой.