Если Вы следите за своим здоровьем и фигурой и придерживаетесь принципов правильного питания, то, наверняка, вам понравится ароматное куриное филе с овощами. Такое блюдо не только вкусное и полезное, но и очень простое и быстрое в приготовлении.
Для приготовления блюда потребуется:
- 2 средних куриных грудки;
- 2 средних болгарских перца;
- 1/2 лука;
- 1 нарезанный цуккини;
- небольшая головка брокколи;
- 1 помидор;
- 2 с. л. оливкового масла;
- 1/2 ч. л. соли;
- 1/2 ч. л. черного перца;
- 1 ч. л. итальянских трав;
- 1/4 ч. л. паприки.
С процессом приготовления этого блюда справится даже начинающая хозяйка:
- Разогрейте духовку до 250 градусов по Цельсию.
- Нарежьте все овощи и куриную грудку на крупные кубики.
- Положите все ингредиенты в емкость для запекания, добавьте оливковое масло и специи и хорошо перемешайте.
- Поставьте противень в духовку примерно на 25-30 минут, за это время курица полностью приготовится, а овощи станут мягкими.
Запечную курицу с овощами можно есть как отдельное блюдо, а можно употреблять вместе с гарниром, например бурым рисом.
Более подробно процесс приготовления полезного блюда Вы можете посмотреть на видео.