Этот быстрый пирог с фруктами — мечта любой хозяйки! Не нужно включать духовку, ждать, пока поднимется тесто, и долго выпекать. За короткое время пышный пирог-минутка будет готов! Вкусно и удивительно просто.
Карамелизация фруктов
На этом этапе нужно быстро потушить фрукты, чтобы в готовом пироге они были особенно вкусными!
Ингредиенты:
- 2 яблока;
- 30 г сливочного масла;
- 1 ст. л. с горкой сахара.
На сковороде разогрейте сливочное масло. Всыпьте сахар, перемешайте.
Сюда же отправьте очищенные и нарезанные дольками яблоки. Карамелизуйте на небольшом огне 10 минут, помешивая.
Приготовление пирога
Пока яблоки тушатся и карамелизуются, приступим к замесу простого теста!
Ингредиенты:
- 1 яйцо;
- 1 ст. л. с горкой сахара;
- 1 ч. л. с горкой ванильного сахара;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 150 мл натурального йогурта без добавок;
- 7 ст. л. без горки муки;
- 1 ч. л разрыхлителя;
- по желанию — корица.
К яйцу добавьте сахар, ванильный сахар, масло и йогурт. Взбейте венчиком. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Замесите жидковатое тесто.
По желанию присыпьте яблоки корицей. Вылейте и распределите жидкое тесто поверх яблок. Накройте крышкой, уменьшите огонь до минимального и готовьте 10 минут.
Затем с помощью тарелки переверните пирог на другую сторону. Накройте крышкой и готовьте ещё 5 минут.
Пышный, ароматный, простой пирог на сковороде выручит хозяйку! Обязательно сохраняйте себе рецепт чудесного пирога-минутки.
