Полюбили всей семьей: необычный и сытный завтрак из простых ингредиентов

По утрам не хватает времени даже на завтрак. Предлагаем практичный выход: заготовить еду с вечера/выходных, и тогда на утро останется только пожарить! Шикарный, вкусный, сытный завтрак из простых ингредиентов за пару минут. Очень полюбится всей семьей!

SUPER KELINCHAK/youtube

Творожное тесто

Тесто получается очень сытным, нежным, вкусным! С ним легко и приятно работать.

Ингредиенты:

  • Творог — 250 г;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Сметана — 3 ст. л.;
  • Сахар — 1 ст. л.;
  • Растительное масло — 2 ст. л.;
  • Соль — 1/2 ч. л.;
  • Сода — 1/2 ч. л.;
  • Мука — 300 г.

К творогу любой жирности добавьте яйца, сметану, масло, сахар и соль. Вилкой измельчите ингредиенты. Добавьте муку и гашённую кипятком соду. Замесите мягкое тесто. Накройте полотенцем и оставьте отдыхать, пока готовите начинку.

SUPER KELINCHAK/youtube

Картофельная начинка

Она простая и универсальная! Понравится абсолютно всем.

Ингредиенты:

  • Картофель — 700 г;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Соль — 1/2 ч. л.;
  • Сливочное масло — 30 г;
  • Молоко — 50 мл;
  • Лук — 1 шт.;
  • Растительное масло — 3 ст. л.

Отварите картофель до мягкости. Отдельно обжарьте лук в растительном масле. Сделайте пюре с добавлением молока. Сюда же отправьте яйцо, соль, сливочное масло и жареный лук. Перемешайте до однородности.

SUPER KELINCHAK/youtube

Пирожки на завтрак

Отдохнувшее творожное тесто разделите на 12 частей. Из каждой сформируйте шарик. Скалкой раскатайте тесто. Добавьте ложку начинки. Защипните края.

SUPER KELINCHAK/youtube

Руками расплющьте пирожок достаточно тонко. Тогда он очень быстро пожарится!

Совет
На этом этапе пирожки можно заморозить.
SUPER KELINCHAK/youtube

Жарьте с двух сторон на огне ниже среднего и в достаточном количестве растительного масла. Также вкусно запекать в духовке. Тогда пирожки нужно дополнительно смазать желтком + молоком.

SUPER KELINCHAK/youtube

Готовые пирожки переложите на тарелку с салфеткой, чтобы она впитала лишнее масло. Это очень вкусно, бюджетно и просто!

SUPER KELINCHAK/youtube

Сытный завтрак для всей семьи. Заготовьте достаточно пирожков, чтобы по мере необходимости доставать из морозилки и жарить!