Картофель фри без масла

Картофель фри является одним из самых любимых блюд в мире. Он стал популярен благодаря ресторанам быстрого питания, где подается в качестве закуски с соусом. Очень сложно отказаться от искушения зайти в такое заведение и полакомиться соленым и хрустящим блюдом. К сожалению, пользы от такой ароматной картошки нет. А дети так и просят своих родителей купить им хотя бы маленькую порцию.

%image_alt%

Как альтернативу этому блюду мы предлагаем вам домашний картофель фри. Он готовится без капли масла и жира. Побалуйте любимым блюдом себя и родных!

Ингредиенты

  • Картофель — 5–7 шт.
  • Яичные белки — 2 шт.
  • Черный перец (молотый) — по вкусу
  • Паприка — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Приготовление

  1. Нарежьте очищенную картошку брусками толщиной 1 сантиметр.%image_alt%
  2. Взбейте яичные белки до появления легкой пены. Посолите, поперчите. Всыпьте паприку и перемешайте.%image_alt%
  3. Выложите картошку в миску. Залейте подготовленными белками.%image_alt%
  4. Разогрейте духовку до 200–220 °C. Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите картофель в один слой и готовьте 7–10 минут. Уберите бумагу и продолжайте запекать картофель на противне до золотистого цвета.%image_alt%
  5. Вкуснятина готова!
    %image_alt%

Когда ароматный картофель остынет немного, можно подавать. Лучше всего наслаждаться блюдом, подав к нему сметану с укропом либо домашний кетчуп.

Источник: строка.рф