Приготовьте настоящую вкуснятину из обыкновенного риса и картофеля! Удивительно, но получается очень вкусно — все просят добавки. По желанию, к готовому блюду можно подать любой соус.
Ингредиенты:
- 1 стакан риса;
- 2 средние картофелины;
- 1 лук;
- 1 морковь;
- 1 яйцо;
- соль и специи по вкусу;
- для подачи — любой соус.
Отварите стакан риса до готовности. Также параллельно отварите 2 картошки. Разомните в пюре.
Обжарьте лук и морковь на небольшом количестве масла.
Соедините рис, пюре, овощи, яйцо, специи и соль, перемешайте.
Слепите котлетки, обжарьте на масле с обеих сторон до румяной корочки.
Подавайте с любым соусом, даже с простой сметаной и зеленью — это очень вкусно, сытно и просто!