Новый год — время, когда хочется удивлять родных и друзей вкусными и необычными блюдами, но при этом не хочется тратить много времени на готовку. Простые и быстрые в приготовлении закуски — настоящая палочка-выручалочка для всех хозяек. Одна из таких закусок — оригинально оформленная грибная поляна, которая станет прекрасным украшением новогоднего стола.
Для приготовления грибной поляны понадобится:
- белок яичный вареный — 2 шт;
- картофель отварной — 1 шт;
- сыр твердый — 100 гр;
- сыр Фета — 50 гр;
- майонез — 2 ст.л;
- чеснок — 2 зубчика;
- шампиньоны маринованные.
На терке среднего размера натрите чеснок, яичный белок, сыры и картофель. Добавьте к продуктам майонез и хорошо перемешайте.
Из небольшого количества массы сформируйте заготовку — ножку гриба. Для того чтобы закуска выглядела более эффектно, ножку гриба можно обмакнуть в черный кунжут.
На каждую ножку наденьте шляпку маринованного шампиньона, и закуска будет готова.
Закуска грибная поляна готовится очень быстро. Все ингредиенты можно подготовить заранее, чтобы собрать грибочки прямо перед подачей на праздничный стол.
Процесс приготовления закуски грибная поляна смотрите на видео: