Делюсь обалденным рецептом засолки помидор в литровые банки. Очень вкусно!

Состав и приготовление:

Банки стерилизуем и укладываем в них 1-2 зубчика чеснока, добавляем листик лаврушки и кладем небольшие помидоры.
Заливаем помидоры кипятком и накрываем крышками на 15 минут.
Затем сливаем воду в кастрюлю и доводим до кипения.
В банки с помидорами укладываем: 1 дес. ложку соли, 2 дес. ложки сахара, 4 горошка перца, на конце чайной ложки кладем кориандр и столько же лимонной кислоты.
Заливаем маринадом из кастрюли и закатываем крышками.
Переворачиваем банки до полного остывания, после убираем в погреб.

Приятного аппетита!

Источник: coocook.me
  • http://своимируками ВЕНЕРА

    В квартире можно хранить? Спасибо.

    • Аноним

      Можно,просто здесь стандартный уксус заменили лимонной кислотой

  • Юлия

    Рецепт засолки (чего?) помидоро (где?) в литровых банках.

  • Юлия

    Рецепт засолки (чего?) помидоров (где?) в литровых банках!

  • Юлия

    …точнее в чём? В банках.