16 хитростей, которые помогут превратить выпечку в кулинарный шедевр

В каждой хозяйке периодически просыпается желание порадовать своих близких нежной и воздушной выпечкой. Если вы считаете, что приготовить крутые пироги и хрустящее печенье могут только продвинутые кулинары, то сильно ошибаетесь. Зная несколько хитростей, даже начинающий справится с нежными булочками и ароматным пирогом.

Пирог «Зебра»

Кажется, что приготовить такой пирог очень тяжело, однако это не так. Весь секрет в том, что нужно разделить тесто на 2 части и в 1 половину добавить растопленный шоколад. Форму смажьте маслом и вливайте тесто, чередуя слои.

Мини-пицца

Бывает хочется порадовать себя и всю семью вкусной пиццей, но возиться с тестом совсем нет настроения. В таком случае можно раскатать тесто в виде прямоугольника, смазать томатной пастой, положить сверху порезанную колбасу и тертый сыр. Пиццу скатайте в рулон, порежьте на кусочки и отправьте в духовку.

Ажурное печенье с яблоками

Раскатайте тесто в виде круга, порежьте на треугольники. В центр каждого треугольника положите начинку из тертого яблока и закатайте, как указано на рисунке.

Розочки из теста

Розы можно приготовить как со сладкой, так и с овощной или мясной начинкой. Раскатайте тесто на продолговатые кусочки, положите начинку и закатайте, как розочку.

Пирог с цветами из яблок

Розочки можно приготовить и из фруктов, например, яблок. Нарежьте яблоки пластами и сделайте из них розочку, которая украсит ароматный пирог.

Груши в тесте

Разрежьте грушу пополам и уберите сердцевину. Украсьте каждую половинку тестом, добавив мед или сухофрукты, и отправьте в духовку.

Печенье «Зайчики»

Сделать ушки зайки и глазки можно при помощи обычных ножниц.

Ромашки с джемом

При помощи трафарета сделайте из теста ромашки, положите в смазанные маслом формы и добавьте джем по вкусу.

Пирог из роз

На приготовление такого пирога уйдет не мало времени, но это того стоит.

Круассаны с шоколадом

Разделите тесто на 2 части, в 1 часть добавьте топленный шоколад. Положите тесто слоями, разрежьте на треугольники и скатайте круассаны.

Цветы из слоеного теста

В центр таких цветов можно положить начинку из кураги или чернослива.

Кекс с мороженым

Залейте тесто в формочки для выпекания, сверху слегка придавите такой же формой и отправьте в духовку. Кексы можно подавать с любимым мороженым, полив сиропом.

Плетеный пирог

Сплетите косу из нескольких полосок теста и украсьте пирог.

Леденец на палочке

Сделайте сердечки из теста при помощи трафаретов, добавьте в центр сердечек джем или шоколад. Разместите палочку и накройте второй половинкой теста, слегка прижав края.

Полуоткрытый рулет

Раскатайте тесто и нарежьте, как указано на фото. Положите начинку, скрутите тесто в рулон и посыпьте тертым сыром.

Ежики

Испеките печенье, смажьте одну половинку топленным шоколадом и окуните в измельченные орехи. Не забудьте сделать глазки и носик.